文昌美食必吃清单
文昌是海南美食的重镇,以下特色菜品和餐厅值得专程前往:
- 文昌鸡:首选“三角街文昌鸡店”(文昌市文城镇三角街),白切做法搭配鸡油饭,肉质鲜嫩,人均约50元。
- 抱罗粉:推荐“昌辉抱罗粉”(文昌市文南路),汤底醇厚,粉质爽滑,可加黄辣椒酱调味,人均20元。
- 糟粕醋火锅:尝试“阿妹糟粕醋”(文昌市东风路),酸辣汤底涮海鲜和牛杂,风味独特,人均80元。
- 锦山牛肉干:老字号“锦山张记牛肉干”(锦山镇)可购买便携装,甜咸适中,适合当手信。
实用Tips
1. 最佳用餐时间:午餐11:30-13:00避免排队,晚餐18:00前到店;
2. 交通:市区内建议骑共享电动车,老店多集中在文城镇;
3. 组合玩法:可搭配文昌孔庙、铜鼓岭景区规划一日美食之旅。